7 февраля в Бальном зале отеля The Ritz-Carlton Moscow состоялось одно из главных событий года в ресторанном бизнесе - торжественная церемония вручения ежегодной премии Resto Rate Awards 2012.
Участников Resto Rate Awards 2012 определил список ТОРЮО популярных ресторанов Москвы, основанный на статистических данных службы заказов Call Center Resto 921- 2222 и сервиса online-бронирования ZON за 2011-2012 годы.
Пятерку лучших из ста ресторанов выбрал экспертный совет, в который вошли представители бизнес-элиты, известные ресторанные критики и звездные гурманы: Максим Поташев, Андрей Макаревич, Николай Усков, Святослав Бэлза, Михаил Жванецкий, Марина Юдашкина, Ованес Погосян, Андрей Фомин, Артур Гаспарян, Ирина Хакамада, Алена Долецкая, Табриз Шахиди, Артемий Троицкий, Светлана Бондарчук, Алексей Венедиктов, Александр Гафин, Владимир Березин, Ираклий Пирцхалава, Анастасия Макеева, Глеб Матвейчук, Сергей Минаев, Александр Добровинский, Андрей Колесников, Анна Тюрина, Андрей Захарин, Катя Калина, Елена, Константин и Варвара Ремчуковы.
Ведущими церемонии были Татьяна Арно и Тигран Кеосаян.
Темой церемонии Resto Rate Awards 2012 стала новая гастрономическая культура и национальный колорит Германии. Специально приглашенные немецкие шеф-повара Майлз Уотсон (Miles Watson) и Себастьян Вусслер (Sebastian Wussler), владельцы креативного берлинского ресторана «Studio 21» и авторы гастрономического проекта "Pure Berlin", перевернули представление московских гурманов о немецкой кухне - они представили эксклюзивное меню для гостей Resto Rate Awards 2012.
Премия Resto Rate Awards в области ресторанного бизнеса, учрежденная в 2008 году, ежегодно отмечает самые популярные рестораны Москвы и выявляет новые тенденции в гастрономии.
“Цель Resto Rate Awards - развитие и продвижение культуры gourmet”, - говорит исполнительный директор компании Resto Group Дарья Галкина, - ’’Ресторан - это не только life style, но и место, где создается высокая кухня и формируется этикет. Миссия RRA - качественное улучшение меню и сервиса в ресторанах Москвы”.
В рамках открытия церемонии прошло эффектное шоу артистов театра пластики рук. Кульминацией вчера стало выступление ведущих солистов Театра русского балета "Talarium et Lux": Тамары Глазовой, Александры Лезиной, Марины Романовой, Дмитрия Кожемякина, Ильи Артамонова, Сергея Смирнова, которые представили новую композицию из оперы "Вольный стрелок" Карла Марии фон Вебер.