Джессика Бил родилась 3 марта 1982 года в городе Элай, штат Минессота (США) и выросла в Болдере, штата Колорадо (США). Впервые ее заметили в 1994 на конкурсе молодых талантов в Лос-Анджелесе.
Затем последовала работа в модельном бизнесе, а в 1996 она начала сниматься в телешоу "7-е небо", которое продюсировал Аарон Спеллинг. Вскоре ее пригласили сниматься в качестве внучки Питера Фонды в картине "Золото Ули" (1997), затем последовала роль в "Я вернусь домой к Рождеству" (1998). Но Джессике вскоре надоели роли хорошей девочки на телевидении и она попросила продюсеров освободить ее от роли в проекте "7-м небе", утверждая, что именно из-за этой роли ей не удалось получить роль в картине "Красота по-американски" (1999).
Продюсеры отказались разрывать контракт, и тогда она придумала хитрый ход: снялась для обложки журнала "Gear" в марте 2000 под заголовком "Падший ангел". Журнал имел огромную популярность, публикация имела скандальный резонанс и Джессику таки освободили от роли в шоу. Но нельзя сказать, что после этого ее карьера в кино резко пошла вверх.
В 2001 она снялась в "Летнем наброске", но картина даже не попала в прокат. Забавно, но в итоге ей не удалось навсегда уйти от тяжкого наследия "7-го неба": в 2002 Роджер Эйвори пригласил ее в картину "Правила секса" в роли Мэри Кэмден – героини того самого телешоу. Частичная фильмография: "Техасская резня бензопилой" (2003), "Блейд: Троица", "Сотовый" (2004), "Стелс", "Элизабеттаун" (2005).