По окончании школы он работал вместе с отцом на местном отделении автомобильного завода Vauxhall Motors, а по ночам играл на бас-гитаре в разных музыкальных группах, мечтая когда-нибудь самому стать певцом. Это было время компромиссов для Пола, поскольку его любимым музыкальным стилем был соул, не пользовавшийся особенной популярностью в то время в Англии. Вскоре его приглашают солистом в местную команду Kat Kool & The Kool Kats, более известную впоследствии как Streetband.
В декабре 1979 года Streetband распадается и Пол Янг формирует ново-волновую группу Q-Tips. Благодаря интенсивной гастрольной деятельности коллектива в последующие три года в Англии и Европе (Q-Tips участвовали за это время более чем в 700 концертах и шоу) красавчику Полу удалось усовершенствовать свои вокальные данные и привлечь к себе внимание публики. Поэтому, когда в конце группе распалась в конце 1982 года после неудачных попыток получить контракт с какой-либо звукозаписывающей компанией, Пол ушел в сольную карьеру, сразу же поддержанную CBS/SONY Records.
Первым синглом, выпущенным в Британии был 'Iron Out The Rough Spots' (ноябрь 1982). Несмотря на энергичную раскрутку радиостанциями, композиция не стала хитовой, Та же участь постигла и следующий релиз Янга 'Love Of the Common People'. Успех пришел после 'Wherever I Lay My Hat' (кавер-версия песни Марвина Гея (Marvin Gaye)), который продержался на 1 месте национального хит-парада почти всю зиму начала 1983 года. Хитом также стала и Ku Ku Kurama. Последовавший за выпуском сингла дебютный альбом 'No Parlez' надолго оккупировал верхние строчки европейских чартов, а композиция 'Come Back & Stay' дала Янгу мировую известность. На съемках видеклипа для нее исполнитель познакомился со своей будущей женой Стейси Смит (Stacey Smith).
После двухлетнего перерыва, вызванного болезнью горла, Янг выпустил следующий альбом 'The Secret Of Association' (1984) подтвердивший его звездный статус. Композиция 'Every Time You Go Away', написанная Дэриллом Холлом (Daryll Hall) с него стала самым большим хитом за все время работы певца. Несмотря на то, что его записи того времени относят к голубоглазому соулу или поп-року, сильное влияние на них оказал мейнстрим, поэтому в звучании доминировали электронные инструменты, благодаря чему некоторые композиции Пола были включены в "волновые" сборники и компиляции.
В 1987 году во время визита в Милан для записи своего третьего альбома 'Between Two Fires' Янг встречается с известным итальянским певцом Зукеро (Zucchero), с которым они стали хорошими друзьями и впоследствии совместно исполнили несколько вещей. В этом году также родился его первый ребенок - дочь Леви. В 1989 году Пол участвовал в концерте, посвященном Нельсону Манделе, исполнив композицию из репертуара ново-зеландской группы Crowded House 'Don't Dream It's Over', которая потом вошла в сборник его лучших вещей вышедший в 1991 году 'From Time To Time'.
Начало нового десятилетия певец ознаменовал выпуском своего четвертого по счету номерника "Other Voices" (1990), записанного в США, где он проживал со своей семьей. Диск оказался в коммерческом плане менее удачен, чем его предшественники, хотя сингл "Oh Girl" (кавер песни группы Chi-Lites) попал в американский Тор10. In В следующем году со своим итальянским другом Зукеро Пол Янг записал композицию "Sensa Una Donna", ставшую популярной во всем мире.
1992-ой Янг провел в продолжительных концертных гастролях по всему миру, кульминацией которых стало его выступление на концерте, посвященном памяти Фредди Меркьюри, где он исполнил незабываемую "Radio Gaga". Последний его альбом "The Crossing" для компании Sony вышел годом позже. Это была очень неровная работа, в которой Пол пытался вместе с продюсером Доном Уосом (Don Was) соединить новые музыкальные стили вместе со своим музыкальным прошлым. Сингл "Otis Blue" стал последним хитом на Sony records. После своей десятилетней сольной карьеры исполнитель решил отдохнуть, и, что называется, перевести дух. Свое отношение к тому, что Sony не стала продлевать с ним контракт, он выразил словами: "Каждый артист желает измениться. найти новые формы, тогда как каждая звукозаписывающая компания хочет, чтобы он оставался таким, как был."
Что было с Полом Янгом в 90-е:
- 1993: он воссоединяет Q-Tips, группу, с которой он выступал чуть более 10 лет назад. Вместе они дали несколько концертов;
- 1993: он собирает неформальную команду Los Pacaminos из своих друзей и единомышленников;
- конец 1994: Пол Янг выпускает подборку соуловых композиций к Рождеству 'Reflections', которая вышла только в Англии. В поддержку альбома он дал серию концертов на родине.
- август 1994: Родилась его вторая дочь Лейла;
- 1995: артист принимает участие в ряде музыкальных фестивалей в Европе и отправляется в турне по Франции;
- 1994-1996: тесно сотрудничая со своим давним партнером Дрю Барфилдом (Drew Barfield), а также другими композиторами Пол готовит материал для своего нового диска;
- 5 мая 1997: в Британии вышел новый сингл 'I Wish You Love';
- 19 мая 1997: в продажу поступил очередной альбом, называющийся 'Paul Young';
- январь 1996: рождение третьего ребенка Янга: сына Грейди-Коула;
- начало 1999: Янг и его друзья из "Los Pacaminos" записывают ЕР из четырех треков, которые раскручивались на радиостанциях Лондона, транслирующих кантри-музыку;
- лето 1999: Янг отправляется в тур по Англии, исполняя акустические версии своих новых и старых вещей в аранжировках, использующих акустическую гитару, пианино, аккордеон и вокал заднего плана Мэтта Ирвинга (Matt Irving);
- апрель 2002: состоялся релиз альбома "Los Pacaminos", в который вошло большинство вещей написанных и исполненных Полом Янгом в последнее время.