Исключительное трудолюбие и прилежание позволили ей поступить сначала в колледж Оксфордского университета, а затем на юридический факультет Нью-Йоркского университета. Амаль работала в Международном суде при ООН, а затем в крупной юридической компании адвокатом. Одним из самых известных её клиентов является Джулиан Ассанж, создатель сайта Wikileaks. Напомним, что Джордж и Амаль воспитывают двоих детей.
